Era el segundo cargo en importancia, y actuaba como lugarteniente del maestre.  Cada vez que el maestre está ausente el senescal ocupa su lugar, adquiriendo sus poderes y derechos.

Tenía un séquito de cuatro monturas y en vez de una mula puede tener un palafrén; debería tener dos escuderos y un hermano caballero como compañero, quien también debería tener cuatro caballos y dos escuderos; un hermano sargento con dos caballos; un diácono amanuense para decir sus horas, un turcople con un caballo, y un amanuense sarraceno con un caballo; también puede tener dos infantes; puede llevarse a todos estos consigo.

El senescal lleva el estandarte picazo (El estandarte de los templarios era un pendón de dos puntas dividido horizontalmente, con blanco arriba y negro abajo) y usaba el mismo sello y una tienda redonda de campaña similar a la del maestre.

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